Theo TS. Lương Y Phùng Tuấn Giang - Chủ tịch Viện Nghiên cứu Phát triển y dược cổ truyền Việt Nam, các vị thuốc bổ như yến sào, nấm linh chi, đông trùng hạ thảo… là những vị thuốc quý mà các F0 hoặc F0 khỏi bệnh dùng để tăng sức khỏe. Tuy nhiên, cần biết cách dùng thế nào cho bổ dưỡng và an toàn.
- Thức uống không tốt cho sức khỏe F0 lại còn phá hủy collagen, gây lão hóa da: Tiết lộ 3 loại nước giúp F0 phục hồi nhanh, tránh biến chứng hậu COVID
- 1 món ăn có giá đắt hơn thịt, được ví "tốt ngang tổ yến": F0 hậu COVID-19 tìm mua ăn để tăng sức đề kháng nên nhớ có 2 đối tượng tránh dùng
Theo chia sẻ của TS. Lương Y Phùng Tuấn Giang - Chủ tịch Viện Nghiên cứu Phát triển y dược cổ truyền Việt Nam trên báo Sức khỏe & Đời sống, Cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế Việt Nam, người người sau khi mắc Covid-19 thường thấy uể oải, mệt mỏi. Do đó, họ tìm đến một số vị thuốc quý trong y học cổ truyền sau đây để bồi bổ sức khỏe.
3 loại thuốc quý thường được dùng để bồi bổ sức khỏe sau khi mắc Covid-19
1. Yến sào (tổ yến)
Đây là loại thuốc quý thường được dùng để tăng cường sức khỏe vì sở hữu hàm lượng protein hòa tan trong nước dồi dào, nhiều acid amin thiết yếu, carbohydrate, muối vô cơ… Đồng thời, trong thực phẩm này còn có chứa các loại nguyên tố khác nhau (natri, canxi, magie, kali, phospho, sắt, iod…) rất cần thiết cho sự hồi phục sức khỏe.
Sử dụng tổ yến có thể đem lại nhiều lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như hỗ trợ bảo vệ thần kinh, chống oxy hóa, chống virus cúm, chống đông máu, hoạt động liên kết lectin, cải thiện sức khỏe của xương, da, mắt, hàm lượng hormone…
Trong y học cổ truyền, tổ yến thường được sử dụng như bài thuốc để điều trị một số bệnh liên quan tới hư ỳ, vị, phế, thận, hoặc là các bệnh lao, hen suyễn, ho khan, ho ra máu, suy nhược, cải thiện giọng nói, khó thở… Những người suy nhược cơ thể có thể dùng yến để bồi bổ sức khỏe hiệu quả.
Tuy nhiên, mọi người cũng cần nhận thức rằng, yến sào chưa được chứng minh tác dụng có thể phòng chống Covid-19. Chỉ nên sử dụng loại thực phẩm này để có thể nâng cao đề kháng giúp ngăn ngừa tác nhân gây bệnh và giúp các F0 phục hồi sức khỏe sau khi khỏi bệnh.
2. Đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo thực chất là một loại nấm ký sinh phát triển mạnh từ ấu trùng côn trùng. Chúng thường được coi là dược liệu quý, có giá trị cao về tác dụng y học, đem lại nhiều lợi ích sức khỏe như giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện tâm trạng và cung cấp năng lượng…
Một số nghiên cứu đã cho thấy rằng, sử dụng đông trùng hạ thảo có thể giúp bảo vệ các tế bào chống lại sự lão hóa bằng cách bảo vệ các ty thể hoặc cơ quan năng lượng của tế bào. Loại dược liệu này có thể tăng cường năng lượng, chống lão hóa, có tiềm năng chống ung thư…
3. Nấm linh chi
Nấm linh chi cũng là một loại thuốc bổ quý hiếm thường được sử dụng trong y học cổ truyền để bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là tại các nước phương Đông như Việt Nam, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản...
Công dụng của nấm linh chi là hỗ trợ miễn dịch. Đồng thời, sử dụng nấm linh chi còn có thể tăng cường tâm trạng, giúp chúng ta giảm áp lực căng thẳng, vượt qua được những trạng thái tâm trạng tiêu cực như buồn bã, lo âu, bực tức… Do đó, theo kết quả một số nghiên cứu cho thấy, nấm linh chi có thể giúp các bệnh nhân mắc ung thư giảm bớt chứng trầm cảm, chống lại sự mệt mỏi.
Sử dụng như thế nào cho đúng: Những lưu ý không thể bỏ qua
Theo chuyên gia, các vị thuốc này có thể được sử dụng nhằm mục đích nâng cao sức khỏe, giúp phòng bệnh cũng như dùng khi mắc bệnh để hỗ trợ cải thiện các triệu chứng. Với những F0 đã khỏi bệnh cũng có thể sử dụng để mau chóng hồi phục sức khỏe.
Tuy nhiên, vì các loại dược liệu này có giá thành không hề rẻ, cần lưu ý về cách thức sử dụng để đảm bảo hiệu quả tốt nhất, không rơi vào tình trạng tốn kém một cách vô ích.
Chế biến đúng cách để đảm bảo dinh dưỡng
Nấm linh chi, đông trùng hạ thảo có thể hãm thành trà hoặc nấu thành thuốc sắc là những cách phổ biến nhất. Bên cạnh đó, ngâm với mật ong cũng là một cách có thể áp dụng.
Đối với yến, nên chưng với đường phèn, hồng táo hoặc chế biến thành chè yến, súp yến… vừa đảm bảo hương vị ngon miệng, vừa duy trì được lượng dinh dưỡng bên trong.
Sử dụng sản phẩm chất lượng, rõ nguồn gốc xuất xứ
Về cơ bản các vị thuốc này đều lành tính nhưng cần làm rõ nguồn gốc, xuất xứ, đảm bảo lựa chọn sản phẩm chất lượng để có thể yên tâm sử dụng. Nếu mua phải hàng kém chất lượng, hàng giả, thực phẩm không rõ nguồn gốc, trôi nổi trên thị trường thì khó có thể đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Dùng đúng liều lượng
Muốn bồi bổ đúng cách, cần sử dụng đúng liều khuyến cáo của nhà sản xuất hoặc của thầy thuốc tư vấn. Việc sử dụng quá liều có thể gây ra những tác dụng không mong muốn…
Đặc biệt là với những nhóm người sau, cần được bác sĩ tư vấn về loại dùng, liều dùng:
- Trẻ em dưới 7 tuổi,
- Phụ nữ có thai và cho con bú,
- Người mắc bệnh tự miễn,
- Người trước khi phẫu thuật hoặc vừa trải qua phẫu thuật,
- Người suy gan, suy thận…
Ngoài 3 vị thuốc trên, mọi người cũng có thể tham khảo nhiều bài thuốc cổ truyền dùng để phòng bệnh, điều trị bệnh cũng như bổ khí huyết ngũ tạng hư sau khi mắc bệnh theo tư vấn của thầy thuốc. Đây là cách thích hợp nhất giúp việc phòng bệnh, chữa bệnh được toàn diện và hiệu quả và dùng các dược liệu được an toàn.
(Tổng hợp từ SKĐS)
F0 ở nhà ăn 1 quả trứng vịt lộn vào thời điểm này sẽ "bổ tựa nhân sâm": Tuy nhiên có 6 nhóm người không nên ăn nhiều vì sẽ hại gan, thận
Trong giai đoạn điều trị bệnh, F0 nên ăn các thực phẩm chứa nhiều protein, khoáng chất. Trong đó, nhóm trứng là nguồn dinh dưỡng được Bộ Y tế khuyên người mắc COVID-19 nên dùng.
