Với món cơm viên rau củ này bạn sẽ tận dụng được cơm nguội còn dư từ bữa tối hôm trước đó!
- Tuyệt chiêu xào mì dai ngon xuất sắc chính là đây, các mẹ hãy thử ngay đảm bảo không hối hận!
- Trời mưa lạnh mà có thịt om măng ăn cơm nóng hổi thì ngon không gì bằng!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
1 bát cơm nguội
1 quả trứng
30g súp lơ xanh
3 tai nấm hương
½ củ cà rốt nhỏ
Một ít muối, tinh bột, dầu ăn.
Cách làm:
Súp lơ xanh rửa sạch thái nhỏ; nấm hương ngâm mềm thái nhỏ; cà rốt bào vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.
Cho cơm vào bát tô, dùng thìa nghiền nát. Thêm súp lơ xanh, cà rốt, nấm hương và trứng vào.
Thêm 1 thìa tinh bột vào trộn đều. Viên cơm thành từng viên tròn rồi ấn dẹt tạo hình chiếc bánh.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chiên cho đến khi chín vàng đều hai mặt là được.
Thành phẩm:
Thay vì gọi đồ ăn trưa, bạn có thể sáng tạo với món cơm viên rau củ chiên này. Từng miếng cơm chiên như mỗi chiếc bánh nhỏ ăn rất ngon, nhất là khi được chấm kèm với một chút tương ớt hay tương cà thì quá tuyệt.
Chúc bạn ngon miệng!
4 thức uống dễ pha chế cho những ngày trời mưa rét
Trước khi uống một tách cà phê nóng ấm để xua tan cái giá lạnh của mùa Đông, bạn hãy thử cách pha chế một trong số loại đồ uống dưới đây.
