Từng miếng thịt trộn dưa chuột giòn giòn ngọt ngon vừa dinh dưỡng lại giúp chống ngán cực hiệu quả đấy!
- Cách làm cơm trộn Hàn Quốc nổi tiếng nhất xứ sở Kim Chi
- Cơm trộn thập cẩm cuộn trứng cho bữa trưa ngon lạ miệng
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt trộn dưa chuột:
2 quả dưa chuột
250g thịt đầu lợn
4 tép tỏi
1 quả ớt sừng
Vài cây rau mùi thái nhỏ
Giấm, nước tương, dầu mè, muối, đường
Chế biến:
Thịt luộc chín thái lát.
Dưa chuột rửa sạch rồi dùng dao đập dập sau đó thái khúc ngắn; ớt thái nhỏ. Cho ớt và dưa chuột vào bát sau đó thêm thịt và tỏi giã nhỏ vào.
Thêm muối, đường, giấm, dầu mè, nước tương vào.
Thêm rau mùi thái nhỏ vào trộn đều là xong.
Thành phẩm:
Thịt trộn dưa chuột kiểu này được sử dụng phần thịt đầu lợn vừa ngọt ngon nhưng lại không béo ngấy. Thịt trộn với dưa chuột chua ngọt theo cách trên sẽ giòn mát, tạo cảm giác ngon miệng.
Tôi giảm cân nhanh chóng vì bữa trưa chỉ cần ăn một tô mì trộn như thế này!
Món mì trộn này làm cực nhanh lại đảm bảo đủ rau và thịt nên bạn hoàn toàn có thể thêm vào thực đơn ăn trưa của mình.
