Làm bánh ngói hạnh nhân để thưởng thức ngày cuối tuần nhé các chị em.
- Trà đậu biếc măng cụt - Thức uống lạ miệng, giải nhiệt!
- Thơm sấy muối ớt - Ăn vặt siêu đỉnh, chill cùng một bộ phim hay!
BÁNH NGÓI HẠNH NHÂN:
Nguyên liệu:
- 4 lòng trắng trứng gà to
- 500-600gr hạnh nhân lát
- 60gr bột hạnh nhân
- 160gr bơ nhạt tan chảy
- 60gr bột yến mạch/ bột nguyên cám
- 210gr đường ăn kiêng
- Muối
Cách làm:
- Bắc nồi nước sôi
- Sau đó lấy 1 bát tô cho lòng trắng trứng + đường vào rồi để lên nồi khuấy đều cho tan hết đường
- Sau khi đường tan hết trong lòng trắng, ta cho tất cả các nguyên liệu còn lại trừ hạt chia vào bát đó và đảo đều
- Bật trước lò nướng 170 độ - 15 phút
- Lót giấy nến/ silicon rồi dàn mỏng hỗn hợp trên ra khuôn, càng mỏng bánh càng giòn và chín đều. Sau cùng là rắc đều hạt Chia lên khắp mặt bánh rồi cho vào rãnh giữa của lò nướng!
- Nướng bánh ở 170 độ trong 10 phút cho bánh se khô mặt lại, lấy khay bánh ra để nguội hẳn, sau đó cắt thành hình tùy thích
- Cho bánh vào lò bật 110 độ - 30 phút/ lâu hơn tuỳ lò, chờ bánh vàng giòn thì lấy ra và thưởng thức
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Trang Tura
Trà chanh hương thảo giải nhiệt ngày oi bức!
Làm trà chanh uống sảng khoái
