Phạm vi bình thường của độ pH trong máu là từ 7,35 đến 7,45, có nghĩa là nó phải hơi bazơ hoặc kiềm. Tuy nhiên, trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta có xu hướng ăn nhiều thực phẩm có tính axit có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực cho sức khỏe. Thực phẩm có tính kiềm có thể giúp bạn cân bằng độ pH vì chúng có chứa natri đóng vai trò là chất đệm tự nhiên chống lại tính axit.
- Những loại thực phẩm tuyệt vời cho người giảm cân, kiềm chế sự thèm ăn nhanh chóng ngay cả khi bạn luôn đói
- Loại thức uống được yêu thích nhất nhì của người Việt không ngờ lại là "thuốc tiên" chữa bách bệnh, lợi tim bổ não vô cùng
Đây là một danh sách các sản phẩm thực phẩm ít axit nhất mà bạn nên đưa vào chế độ ăn uống của mình để đạt được sự cân bằng pH thích hợp. Tuy nhiên, trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi chế độ ăn uống nào, bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng.
Rau
Bông cải xanh nấu chín (6,30 - 6,85) chứa nhiều vitamin C và A, chất xơ, axit folic và dinh dưỡng thực vật. Nó có thể bảo vệ bạn khỏi các bệnh mãn tính khác nhau và bắt đầu quá trình giải độc tự nhiên.
Súp lơ nấu chín (6,45-6,80) chứa một loạt các nguyên tố vi lượng và vitamin có lợi cho sức khỏe, có tác dụng chống viêm có thể giúp bạn ngăn ngừa ung thư, các bệnh về tim và não, thậm chí là tăng cân.
Bắp cải xanh (5,50-6,75) rất giàu axit folic, magie, vitamin C và K. Nó có thể bảo vệ bạn khỏi những tác động tiêu cực của bức xạ , ngăn ngừa ung thư cũng như cải thiện tiêu hóa.
Cà rốt sống (5,88-6,40) chứa các thành phần kiềm tự nhiên có thể giúp bạn trung hòa lượng axit dư thừa trong dạ dày.
Củ dền nấu chín (5,23-6,50) chứa đầy đủ các nguyên tố vi lượng như mangan, kali và đồng, có thể làm giảm viêm và thậm chí hỗ trợ giảm cân.
Trái cây
Bơ (6,27-6,58) chứa một lượng lớn chất xơ hòa tan và không hòa tan có thể hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn, ngăn ngừa ung thư dạ dày, bảo vệ thị lực và cải thiện tiêu hóa.
Dưa mật (6,00-6,67) rất giàu kali, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác. Những thành phần này có thể làm cho xương và răng của bạn chắc khỏe hơn, tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện thị lực của bạn.
Các loại đậu
Đậu nành (6,00-6,60) chứa nhiều vitamin và khoáng chất, có thể giúp bạn giảm mức cholesterol, giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh và giảm nguy cơ ung thư vú.
Đậu lăng nấu chín (6,30-6,83) là một trong những nguồn thực vật tốt nhất cung cấp protein, chất xơ, sắt, folate và kali. Chúng có thể kiểm soát huyết áp và lượng đường trong máu và ngăn ngừa táo bón.
Đậu Hà Lan nấu chín (6,22-6,88) chứa nhiều protein, chất xơ và vi chất dinh dưỡng thực sự hữu ích nếu bạn muốn giảm cân, tăng cường hệ miễn dịch, giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa lão hóa sớm.
Quả ô liu
Ô liu chín (6,00-7,50) là một nguồn tuyệt vời của vitamin E và các chất chống oxy hóa tự nhiên khác. Chúng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tăng cường chất sắt và giảm viêm.
Rau chân vịt
Rau bina nấu chín (6,60-7,18) chứa nhiều vitamin A, C, K và canxi, vì vậy nó có thể hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn, ngăn ngừa ung thư, hạ huyết áp, kiểm soát bệnh hen suyễn và tiểu đường, đồng thời giúp xương chắc khỏe.
Theo Brightside
Loại quả nhỏ ngon ngọt bổ dưỡng này người Việt rất mê và cũng là "tiên dược" cho sức khỏe, cực lợi cho người cao huyết áp, tim mạch và là "đối thủ nặng ký" của ung thư
Khi bạn nghĩ về vitamin C, bạn có thể nghĩ đến cam như một nguồn tốt của vitamin C. Nhưng bạn có biết rằng nho cũng là một cách tuyệt vời để bổ sung vitamin C? Với các chất dinh dưỡng khác như chất chống oxy hóa, vitamin K và kali, những quả cầu nhỏ này chứa rất nhiều chất tốt.
