Ẩm thực luôn có hương vị riêng biệt. Sự kết hợp đa dạng của các loại gia vị và topping không chỉ làm cho món ăn trở nên hấp dẫn mà còn có một số lợi ích cho sức khỏe. Các loại gia vị được cho là có nhiều trong ẩm thực của chúng ta và nếu chúng được chế biến với ít hoặc không dùng dầu, chúng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
- Loại thức uống này là "kẻ thống trị" cao huyết áp, giảm cholesterol và đánh bại tiểu đường được người phương Tây ưa chuộng
- Thực phẩm này là "máy bơm sắt" đỉnh cao, ăn mỗi ngày tốt cho tim mạch, xương khớp chắc khỏe mà người ăn cay siêu thích
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng các loại gia vị được sử dụng thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh như thế nào. Chúng cũng hỗ trợ giảm mỡ cơ thể. Dưới đây là 5 loại thực phẩm có màu xanh lá cây có thể giúp giảm cân và đốt cháy chất béo nhanh chóng.
Đậu xanh
Các vitamin quan trọng A, B, C và E, cũng như một số khoáng chất bao gồm canxi, sắt và kali, đều có nhiều trong đậu xanh. Nó thậm chí còn chứa cực ít chất béo. Ngoài ra, nó có rất nhiều protein và chất xơ, cả hai đều khiến bạn cảm thấy no và hỗ trợ giảm cân.
Ớt
Ớt có thể hỗ trợ giảm cân. Capsaicin, một chất sinh nhiệt có trong ớt, giúp tăng cường trao đổi chất và thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo bằng cách tăng tốc độ trao đổi chất. Theo các nghiên cứu, tiêu thụ ớt có thể làm tăng tỷ lệ trao đổi chất của bạn lên tới 23% trong khoảng 3 giờ.
Bạch đậu khấu
Thảo quả, còn được gọi là "Nữ hoàng gia vị", là một loại cây sinh nhiệt giúp tăng tốc độ trao đổi chất bằng cách tăng nhiệt độ cơ thể. Là một trong những chất tiêu hóa tốt nhất, bạch đậu khấu tạo điều kiện cho cơ thể đồng hóa các loại thực phẩm khác nhanh hơn.
Lá cà ri
Những chiếc lá này giảm thiểu lượng chất béo tích tụ trong cơ thể và loại bỏ độc tố và chất béo. Lá cà ri cũng làm giảm mức cholesterol có hại. Tiêu thụ lá cà ri để bắt đầu giảm trọng lượng dư thừa.
Chè xanh
Trà xanh tăng tốc độ giảm cân của bạn bằng cách tăng cường trao đổi chất. Nó chống ung thư và là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa. Với trà xanh, việc giảm cân trở thành một quá trình tự nhiên vì nó có tác dụng ức chế sự thèm ăn nhẹ khiến bạn ăn ít hơn.
Theo Times of India
Để tránh vấn đề tiêu hóa và ợ chua, người Nhật không làm thói quen này khi ăn nhưng người Việt lại rất hay làm
Nếu bạn đến một nhà hàng ở một nước phương Tây, bạn có thể sẽ nhận được một ly nước lớn với đá và lát chanh, nhưng ở Nhật Bản, bạn có thể chỉ nhận được một cốc nước rất nhỏ. Người Nhật tin rằng nước có thể cản trở “lửa tiêu hóa” của bạn, khiến cơ thể bạn khó tiêu hóa bữa ăn hơn. Và mặc dù việc giữ nước đúng cách là rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của bạn, nhưng uống cạn ly nước cùng với bữa ăn của bạn có thể gây hại nhiều hơn là có lợi.
