Lợi ích của củ dền đỏ bao gồm điều trị thiếu máu, táo bón, rối loạn thận, rối loạn túi mật và rất nhiều căn bệnh phổ biến khác.
- Tác dụng thần kỳ của nước ép củ dền đối với bà bầu khiến chị em ‘tròn xoe mắt’ kinh ngạc
- Phù phép mái tóc đen-mỏng-xơ rối thành đỏ-dày-mượt mà đẹp miễn chê chẳng tốn xu nào từ 1 củ dền đỏ
“Ăn củ đền đỏ có tác dụng gì?” là câu hỏi rất nhiều người muốn biết câu trả lời, đặc biệt là các chị em nội trợ. Thực tế, củ dền đỏ có vô vàn công dụng, từ việc điều trị thiếu máu, táo bón, rối loạn thận, rối loạn túi mật cho đến ung thư, bệnh tim. Ngoài ra, củ dền đỏ cũng có lợi ích giúp ngăn ngừa thoái hoá điểm vàng, cải thiện lưu thông máu, hỗ trợ chăm sóc da, ngăn ngừa đục thủy tinh thể và điều trị các vấn đề hô hấp. Những tác dụng tuyệt vời này có được xuất phát từ nguồn chất dinh dưỡng và vitamin dồi dào trong củ dền đỏ.
Giá trị dinh dưỡng của củ dền đỏ
Củ dền đỏ có nhiều lợi ích về sức khỏe nhờ hàm lượng dinh dưỡng của chúng, bao gồm vitamin, khoáng chất và các hợp chất hữu cơ như carotenoid, lutein/zeaxanthin, glycine, betain, chất xơ ăn kiêng, vitamin C, magiê, sắt, đồng và phốt pho. Nó cũng chứa nhiều các flavonoid có lợi được gọi là anthocyanins. Củ dền đỏ có ít calo, không có cholesterol, nhưng hàm lượng đường lại cao hơn các loại rau khác.
Lợi ích sức khỏe của củ dền đỏ
Cải thiện sức khoẻ tim mạch
Chất xơ trong củ dền đỏ làm giảm cholesterol và triglyceride cholesterol bằng cách tăng lượng cholesterol HDL có lợi. Cộng thêm sự có mặt của betaine cũng ngăn chặn sự gia tăng của homocysteine - một trong những nguyên nhân gây hại cho mạch máu. Do đó, ăn củ dền đỏ thường xuyên sẽ giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, phòng tránh tốt các bệnh như xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.
Giảm dị tật bẩm sinh
Củ dền đỏ tốt cho phụ nữ mang thai vì chúng là nguồn cung cấp axit folic dồi dào giúp phát triển cột sống của trẻ sơ sinh. Thiếu folate có thể dẫn đến rất nhiều vấn đề được gọi là khuyết tật ống thần kinh.
Ngăn ngừa một số bệnh ung thư
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng củ dền đỏ rất tốt để phòng ngừa ung thư da, phổi, và ung thư ruột vì chúng chứa chất betacyanins giúp chống lại sự tăng trưởng tế bào ung thư. Một số chuyên gia ở Hungary cũng phát hiện ra nước ép từ củ dền đỏ và dạng bột của nó làm chậm sự phát triển khối u trong cơ thể.
Ngăn ngừa các vấn đề hô hấp
Củ dền đỏ là một nguồn cung cấp vitamin C giúp ngăn ngừa các triệu chứng ho. Các beta-carotene tự nhiên trong củ dền đỏ cũng giúp ngăn ngừa ung thư phổi. Vitamin C là một chất chống oxy hoá mạnh giúp tăng cường hệ thống miễn dịch theo nhiều cách. Ngoài hoạt động như một chất chống oxy hoá và ngăn chặn tác động của các gốc tự do trong cơ thể, nó cũng kích thích hoạt động của các tế bào bạch cầu giúp bảo vệ cơ thể trước virus, vi khuẩn, nấm, chất độc đơn bào có thể dẫn đến vô số các bệnh nhiễm trùng và bệnh tật.
Kích thích “chuyện ấy”
Củ dền đỏ đã được coi là thần dược giúp cải thiện “chuyện ấy” trong hàng thiên niên kỷ. Một phần của điều này xuất phát từ thực tế rằng củ dền đỏ có chứa hàm lượng boron quan trọng - được chứng minh là làm tăng sản xuất hoóc môn giới tính. Cụ thể là tăng ham muốn, tăng khả năng sinh sản, cải thiện khả năng di chuyển tinh trùng và giảm tình trạng lãnh cảm trong phòng ngủ.
Tóm lại, củ dền đỏ có vô vàn công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Do vậy, hãy đưa loại thực phẩm nào vào các bữa ăn hàng ngày của bạn nhé.
Muốn môi hết thâm, hết nứt lại hồng tươi mà không cần đánh son, hãy thử ngay công thức son ”xịn sò” NHẤT QUẢ ĐẤT chỉ từ 1 củ dền đỏ như thế này
Tết đến nơi rồi, các nàng tranh thủ làm đẹp để tự tin xinh đẹp dạo phố thôi nào! Công thức son môi từ củ dền không đụng hàng dưới đây sẽ giúp bạn sở hữu đôi môi luôn căng mọng, tự nhiên.
