Món thạch đu đủ sẽ cung cấp vitamin A cực hữu hiệu cho cả nhà.
- “Nóng bỏng tay” công thức làm chè thạch hoa đậu biếc ngon đẹp “chất ngất”
- Thạch lá dứa cốt dừa chỉ nhìn đã muốn ăn
Nguyên liệu
1 quả đu đủ vừa
150g sữa tươi
50g kem tươi
30g đường
2 lá gelatin
Cách làm
Bưuocs 1
Cắt bỏ phần đầu của quả đu đủ, dùng thìa nạo hết phần hạt bên trong ra.
Bước 2
Ngâm lá gelatin với nước cho mềm rồi với qua rây để ráo nước.
Bước 3
Cho sữa tươi, kem tươi, đường vào nồi, nấu ở lửa nhỏ để hỗn hợp ấm lên thì đổ ra tô sau đó cho galetin vào khuấy đều cho gelatin tan hết.
Bước 4
Đổ phần sữa này vào trong lòng quả đu đủ. Đợi nguội đặt vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 giờ để thạch sữa đông lại.
Bước 5
Trước khi ăn lấy ra cắt miếng.
Món thạch luôn được cả trẻ con và người già yêu thích. Thạch đu đủ có màu sắc bắt mắt, lại giàu dinh dưỡng chắc chắn sẽ là món ăn vặt không thể bỏ qua cho gia đình bạn.
Bí quyết làm thạch sương sáo mềm mịn không chảy nước
Thạch sương sáo mềm mịn, thanh mát "ăn vã" cũng đã ngon lắm rồi.
