Có 2 món salad "thần thánh" này cân giảm mà vẫn tràn đầy năng lượng

Salad dưa chuột

Để làm món salad dưa chuột thơm ngon bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1 quả dưa chuột

2-3 cái mộc nhĩ

1/4 củ cà rốt

1 quả ớt đỏ

3 nhánh tỏi bằm

Nước tương

Cách làm

Mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở rồi rửa sạch, xé miếng nhỏ.

Đun sôi 1 nồi nước, cho mộc nhĩ vào luộc khoảng 3 phút thì cho cà rốt đã bào sợi vào chần sơ thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.

Đổ phần mộc nhĩ và cà rốt vào tô nước đá để cho giòn. Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.

Cho tỏi đã đập dập, ớt thái lát vào tô, thêm nước tương vào khuấy đều lên. 

Dưa chuột nạo vỏ, cắt miếng vừa ăn cho vào tô, thêm mộc nhĩ và cà rốt vào rồi rưới phần nước xốt đã chuẩn bị ở trên lên. Trộn đều là có thể thưởng thức được rồi.

2. Salad tổng hợp 

Nguyên liệu để làm món salad này gồm có:

60g tôm

1 cây xà lách xoăn

1/5 cái bắp cải tím

100g cà chua bi

1 ít phô mai

Muối 

Dầu oliu

Hạt tiêu

Chút xíu đường

2 thìa súp giấm balsamic

Cách làm

Tôm bóc vỏ, ướp với muối và hạt tiêu trong 15 phút cho ngấm. Bắp cải tím thái sợi, rửa sạch để ráo nước.

Xà lách xoăn rửa sạch, cắt nhỏ. Cà chua bi rửa sạch nếu to thì bổ đôi hoặc để nguyên quả.

Cho chút dầu oliu vào chảo, đổ tôm vào xào chín. Phô mai thái viên lập phương.

Cho giấm, muối, đường, hạt tiêu vào tô khuấy đều cho tan. Sau đó cho các loại nguyên liệu vào tô rồi rưới phần nước xốt lên trên. Trộn đều là có thể thưởng thức.

2 món salad thơm ngon lại dễ làm chắc chắn sẽ giúp bạn có thêm gợi ý cho thực đơn ăn kiêng của mình đấy!