Thay vì luộc hay nấu canh, bạn chỉ cần lưu ngay cách làm cà rốt trộn chua ngọt giòn ngon tuyệt đỉnh này để giải ngán cho cả nhà.
- Đi làm về muộn, tôi cho cả gà lẫn gạo vào nồi cơm điện, 30 phút sau đã có món ăn cực phẩm
- Cải thảo mang nấu thế này có ngay bữa tối đủ chất, không hề dầu mỡ cho cả nhà
Với cách làm cà rốt trộn chua ngọt này, bạn sẽ có ngay món ăn kèm với các loại thịt, cá đều rất đưa cơm, giúp chồng con giải ngán hiệu quả.
Cách làm củ cải cà rốt trộn chua ngọt giòn ngon tuyệt đỉnh
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Với mẹo muối dưa ngon này, bạn chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản dưới đây.
- 1 củ cải trắng.
- 1 củ cà rốt.
- Vài quả ớt.
Gia vị: Đường, giấm, muối
Cách làm cà rốt trộn chua ngọt ngon
- Củ cải, cà rốt mang gọt sạch vỏ, rửa với nước sạch vài lần rồi thái con chì.
- Chuẩn bị một cái thau, sau đấy cho củ cải, cà rốt vào. Tiếp đến, bạn cho thêm chút muối rồi trộn đều và ướp trong 20 phút cho ngấm.
- Lấy lọ thủy tinh, cho nước ấm và đường vào, khuấy tan. Sau đấy, bạn cho thêm chút giấm, ớt trái vào cùng.
- Củ cải, cà rốt sau khi đã ướp xong thì dùng tay vắt nhẹ rồi mang rửa lại với nước nhiều lần cho thật sạch, để ráo.
- Cho củ cải, cà rốt vào lọ thủy tinh có sẵn nước ngâm đã chuẩn bị, đậy kín nắp và để vào ngăn mát tủ lạnh 1 ngày thì bạn đã có thể dùng được.
Thành phẩm
Khi đã quá ngán những món xào, luộc hay canh thì củ cải cà rốt trộn chua ngọt giòn sần sật, thơm phưng phức chính là lựa chọn hoàn hảo cho cả nhà.
Chúc bạn thành công với món ngon dễ làm này!
4 sai lầm khi xào rau khiến món ăn mất chất, kém ngon, rất nhiều chị em mắc phải
Chỉ cần tránh xa những sai lầm khi xào rau dưới đây bạn sẽ có ngay món ăn thơm ngon, xanh mướt và hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà trong những bữa cơm đầm ấm.
