Mỗi chiếc bánh dưa chuột nhỏ xinh xốp mềm mới chỉ nhìn thôi cũng đủ hấp dẫn bé yêu nhà bạn rồi đấy. Thử ngay món bánh này để dụ con ăn thêm rau củ các mẹ nhé!
- Tuần nào cũng vậy hễ Chủ Nhật là con tôi đòi ăn bánh mì kẹp mẹ làm, và đây là công thức ngon bất bại!
- Bé lười ăn trái cây, mẹ làm ngay bánh pancake chuối dụ bé ăn dễ như bỡn!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh dưa chuột:
1 quả dưa chuột
20g sữa bột
1 quả trứng
4g men nở khô
100g đường
Bột mì
Cách làm:
Dưa chuột rửa sạch thái nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ dưa chuột ra bát tô, thêm sữa bột, trứng, men nở khô và 100g đường vào trộn đều.
Cho từ từ bột mì vào tô dưa chuột rồi trộn đều. Nhào bột thành khối dẻo mịn không dính tay. Ủ cho bột nở gấp đôi. Khi bột nở gấp đôi thì lấy bột ra nhào qua.
Cán bột thành tấm dày khoảng 2mm, dùng khuôn nhấn để cắt tạo hình bánh. Ủ bánh lần hai để cho bánh nở gấp rưỡi.
Đun nóng chảo chống dính, lấy từng chiếc bánh nhỏ cho vào chiên ở lửa nhỏ cho đến khi bánh chín vàng đều hai mặt là được.
Thành phẩm:
Bây giờ thời tiết ngày càng nóng hơn, hương vị tươi mát của dưa chuột rất thích hợp cho các món khai vị. Nhưng ngoài việc chế biến món ăn, dưa chuột cũng có thể dùng làm bánh. Bánh dưa chuột có mùi hương và màu xanh nhẹ của dưa. Món bánh dưa chuột này cũng xốp mềm và rất ngọt ngào, rất tốt cho trẻ ăn vặt đấy!
Chúc bạn thành công và có món bánh dưa chuột thật ngon nhé!
Bánh khoai tây nóng hổi cho bé yêu ngon miệng, tăng cân
Từng chiếc bánh khoai tây nhỏ xinh, vàng rộm bên ngoài, mềm dẻo đậm đà bên trong. Bé nhà mình thích lắm!
