Bò cuộn nấm kim châm - Chấm nước xốt, ăn một lần là 'nghiền' ngay!

Món ngon mỗi ngày 08/03/2022 06:00

Làm bò cuộn nấm nướng ăn cơm thôi

BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM ÁP CHẢO

Bò cuộn nấm kim châm - Chấm nước xốt, ăn một lần là 'nghiền' ngay! - Ảnh 1

Nguyên liệu:

  • 500gr thịt bò thăn
  • 200gr nấm kim châm
  • Tỏi, mè trắng, ớt sa tế, dầu mè, nước tương, tương ớt, tiêu
  • Hành lá, cà chua, ngò

Cách làm:

- Cắt hết chân nấm, ngâm và rửa sạch qua nước muối và để ráo nước.

- Thịt bò cho ra dĩa to trải thịt bò đều và tẩm ướp hạt nêm, tỏi, xíu tiêu. Để 20 phút cho thấm gia vị.

- Lần lượt cuốn thịt bò với nấm kim châm đã chuẩn bị sẵn, lấy cọng hành lá đã chần sơ cột quanh cuộn bò.

 

Bò cuộn nấm kim châm - Chấm nước xốt, ăn một lần là 'nghiền' ngay! - Ảnh 2

 

- Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho từng cuộn thịt bò lên và trở qua lại đều tay để bò được chín đều ngon.

- Nước chấm: 

  • 1 muỗng nước tương
  • 1/2 muỗng ớt sate
  • 1 muỗng tương ớt

- Trộn đều hỗn hợp và rắc mè đã rang chín vàng lên.

- Trang trí cà chua, ngò cho bắt mắt nếu thích

 

Bò cuộn nấm kim châm - Chấm nước xốt, ăn một lần là 'nghiền' ngay! - Ảnh 3

Chúc mọi người làm thành công!

 

 

Nguồn: Fb Giang Nguyen

TIN MỚI NHẤT