Những mẹo dưới đây sẽ giúp chị em trong tất cả các trường hợp dùng trứng từ tách lòng đỏ, thời gian luộc trứng chuẩn cho đến phân biệt trứng cũ và mới... Chị em tham khảo ngay!
- Các mẹo sử dụng nồi chiên không dầu đúng chuẩn đảm bảo nồi sài bền bỉ, mới cóng như chưa từng sử dụng
- 3 điều tối quan trọng khi vệ sinh tủ lạnh mà chị em cần phải biết và các mẹo vệ sinh cực đơn giản nhưng hiệu quả
1. Mẹo tách lòng đỏ trứng siêu nhanh và không bẩn tay
Bạn đập trứng ra đĩa sâu lòng hoặc bát có miệng rộng như bình thường. Sau đó dùng một chai nhựa để lấy lòng đỏ trứng hàng loạt bằng cách bóp mạnh thân chai lại. Để miệng chai lại gần lòng đỏ trứng rồi nhả tay vừa bóp ra, không khí bên ngoài nhanh chóng ùa vào chiếm chỗ tạo ra một lực hút hút lòng đỏ trứng vào bên trong. Bóp chai để “nhả” lòng đỏ ra. Bằng cách này bạn có thể tách được rất nhiều lòng đỏ và lòng trắng trứng cùng một lúc.
2. Mẹo xác định trứng mới và cũ
Thả trứng vào một chậu nước, số trứng chìm dưới đáy chậu là trứng còn mới và ngược lại, số trứng nổi lềnh bềnh trên mặt nước là trứng đã cũ.
3. Mẹo luộc trứng nhanh bằng lò vi sóng
Luộc trứng trong lò vi sóng: Đập trứng vào ly thủy tinh, thêm nước, đậy nắp ly và cho vào lò vi sóng khoảng 1 phút, bạn sẽ có món trứng luộc lòng đào cực ngon để ăn kèm với bánh mỳ hoặc cơm.
4. Mẹo thời gian chuẩn để luộc trứng ngon
Nếu nắm rõ mốc thời gian chuẩn khi luộc trứng sau đây thì bạn sẽ thấy luộc trứng thật là đơn giản và ó thể đáp ứng bất cứ sở thích ăn trứng nào của gia đình như người thích ăn trứng chín hẳn, người lại thích ăn trứng lòng đào hay là kiểu muốn ăn trứng vừa chín tới, lòng đỏ còn hơi ướt, v.v.. Trường hợp trứng lòng đào thì hãy luộc sôi 4 phút và để trứng chín hẳn thì nhớ luộc sôi 8 phút là được.
Các mẹo đánh bay vết bám đen cứng đầu ở đáy bình siêu tốc, chị em lưu ngay để diệt khuẩn một cách chính xác, an toàn
Bình siêu tốc với nhiều công năng hiệu quả, đã trở thành món đồ gia dụng không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình. Nhưng liệu chị em có thường xuyên vệ sinh hay thậm chí là đã vệ sinh bình đúng cách? Đáy bình luôn là nơi tích tụ lại các loại cặn, lâu ngày sẽ đóng thành mãng đen sinh sôi vi khuẩn. Chị em nên sử dụng các mẹo sau để vệ sinh.
